J'ai retrouvé une photo de ma confiture après cuisson !
Cuisine
mercredi, juin 3 2009
Confiture de petits soleils d'or - fin
Par Melou le mercredi, juin 3 2009, 21:52
jeudi, mai 28 2009
Confiture de petits soleils d'or
Par Melou le jeudi, mai 28 2009, 08:17
Comme vous avez pu le remarquer au début du printemps, la première fleur qui a pointée le bout de son nez fut le pissenlit !! Notre jardin était envahi !! Que faire me dirait vous ? Les arracher afin de ne plus jamais avoir de cette mauvaise herbe ? Pas le courage ni l'envie d'être pliée en 2 pendant un week-end pour peut-être s'en débarrasser... Autre solution : récupérer toutes les fleurs pour en récupérer les pétales et en faire de la confiture !!!
J'ai opté pour la 2ème idée 
Pour commencer, demander à son ou ses enfants de récupérer des fleurs de pissenlits. Quand, au bout de 5 minutes ils reviennent ravis, et épuisés de leur cueillette de 5 fleurs, prendre des ciseaux, un sac et foncer dans le jardin pour couper beaucoup, beaucoup plus de fleurs 
Une fois que vous pensez en avoir suffisamment (la quantité n'a pas trop d'importance, plus vous avez de fleurs, plus la confiture aura de gout), s'installer à une table et récupérer les pétales des fleurs. Vous pouvez garder le vert de la fleur, mais ça risque de colorer la confiture d'une couleur pas très appétissante...
Ca donne ça :
jeudi, février 26 2009
Compote Pommes-poires
Par Melou le jeudi, février 26 2009, 08:44
Si vous souhaitez vous régaler et régaler votre jolie famille, voici une recette simple rapide et délicieuse :
Il vous faut des pommes, et des poires ! Vous les épluchez, et coupez en morceaux.
Ensuite, rien de plus simple : vous mettez les fruits dans une casserole, vous ajoutez un peu de sucre vergeoise ou de cassonade (Miam !) et de la cannelle. Pour les quantités, c'est selon vos préférences bien sur ! Et là, vous faites chauffer le tout en mélangeant de temps en temps. Quand les fruits sont cuits, vous pouvez déguster ! Soit chaud, soit tiède (le meilleur pour moi !) ou froid.
Vous m'en direz des nouvelles !
Bonne dégustation !